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蘿卜生姜是春季最佳食物 解酒開胃更延緩衰老

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腸胃不好怎么吃
  春天的天氣忽冷忽熱,溫度更是驟升驟降。面對如此變化無常的時節,許多人的腸胃也跟著湊起了熱鬧,不是不想吃東西,就是吃什么都感覺不飽,這其實都是由于天氣變化而引起的腸胃不適,而解決這一問題也是比較簡單的。
  食欲不振,來點蘿卜
  關于蘿卜,想必不用我們多言,大家對它可是寵愛有加,無論是哪種蘿卜,那都是兼具藥用和食用的雙重價值。因此,面對我們提到的春季氣溫變化大,腸胃不適,沒有胃口的問題,用它們就可以解決。因為蘿卜纖維素含量較高,因此能夠順利幫助人體進行腸胃的蠕動和食物代謝,從而漸漸調節好“受傷”的腸胃。
  白蘿卜:白蘿卜的吃法在這里我們向大家推薦一種味道超級鮮美而又有營養的——蘿卜絲湯。白蘿卜擦絲,生肉做成丸子,將白蘿卜絲、生肉丸和粉絲、木耳等一同煮熟加多種調料,做好后,一開鍋點上幾滴香油,那噴香的味道立馬就會讓你忍不住來上一大碗,再加上熱辣辣的胡椒味讓你吃出一身小汗,既排出了身體里的寒氣和濕氣,又調和了腸胃,可謂一舉兩得。
  “心里美”:心里美蘿卜非常適合生吃,在食欲不振又不愿意做飯的時候,洗一個心里美,“嘎吱”“嘎吱”咬上兩口,再蘸點甜面醬,保證你的胃口在10分鐘內被吊起。另外,如果能堅持每頓吃50~100克的生蘿卜,將會有意想不到的效果。
  時令蔬菜,養生排毒
  都說“到什么季節吃什么菜”,時值春暖花開之際,正是菠菜大量上市的時候。這種看似不起眼的綠色蔬菜其實有著很高的營養價值,在春天食用,除了可以起到養血滋陰的作用,還可以通暢腸胃,促進排出滯食。《隨息居飲食譜》中有記載:“菠菜,開胸膈,通腸胃,潤燥活血,大便澀滯及患痔瘡人宜食之。”可見菠菜對于我們春季由于天氣變化而引起的腸胃不適有著一定的調理作用。另外需要特別說明的是,菠菜的根具有絕佳的養生功效,與菠菜葉相比有過之而無不及,因此,春季在吃菠菜的同時,一定要將菠菜根連同葉子一起配入菜肴。

 

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